2012おきなわ洋菓子技術コンテスト報告②

みなさん、こんにちは。
(社)沖縄県洋菓子協会事務局です。

去った8月28日（火）に開催した「2012おきなわ洋菓子技術コンテスト」の報告です。

今回は第2部平面仕上げの部（バタークリーム仕上げ）の入賞作品をアップします。

1位：泉川寛達さん（ル・パティシェ・ジョーギ）
★テーマ：Flower


2位：伊禮麻奈美（パティスリーDUOフランセーズ）
★テーマ：甘い香りに誘われて


次回は第3部マジパン仕上げの部をアップする予定です。
お楽しみに！